في ظل تقلبات سوق الدواجن المصري، يحرص المربّون والتجار على متابعة اسعار الكتاكيت اليوم بدقة، نظراً لدورها المحوري في تكوين تكلفة الإنتاج وتحديد هوامش الربح. في هذا التقرير، نرصد معاً بيانات يوم الاثنين 24 نوفمبر 2025، مستندين إلى بيانات أولية من بورصة الدواجن المصرية، ونحلّل ما تعنيه هذه الأرقام على أرض الواقع – للمزارع، ولحملة المشاريع الصغيرة، وللمستهلكين أيضاً.

ما هي أحدث اسعار الكتاكيت اليوم؟

بحسب تقرير موقع “التكية – بورصة الدواجن اليوم الاثنين 24-11-2025” فإن الأسعار جاءت كما يلي:

• كتكوت أبيض شركات (عمر يوم) : بين 10 و18 جنيهًا
• كتكوت أبيض قطعان : حوالي 7 إلى 7.5 جنيه
• كتكوت ساسو عمر يوم : بين 10 و11 جنيه
• كتكوت ساسو بيور : بين 11 و12 جنيه
• كتكوت بلدي حر : حوالي 6 إلى 6.75 جنيه
• كتكوت بلدي مشعر : بين 7.5 و8 جنيه
• كتكوت هجين : بين 7 و8 جنيه
• كتكوت جيل ثاني : بين 9 و10 جنيه
• كتكوت روزي بيور : بين 8 و9 جنيه
• كتكوت جميزة : بين 12.5 و13 جنيه

ومن جهة أخرى أيضاً أفادت بيانات “الأهرام الزراعي” بأن الأسعار استقرت تقريباً على هذه المستويات:

• كتكوت ساسو بيور: بين 11 و12 جنيه
• كتكوت ساسو: بين 10 و11 جنيه
• كتكوت بلدي: بين 6 و6.75 جنيه
• كتكوت هجين: بين 7 و8 جنيه
• كتكوت جيل ثاني: بين 9 و10 جنيه
• كتكوت روزي بيور: بين 8 و9 جنيه

ملاحظات سريعة

• نلاحظ فجوة واضحة بين الحد الأدنى والحد الأعلى لبعض الأنواع، ما يُشير إلى اختلاف حسب الشركة، والموقع الجغرافي، ونوعية الفرز.
• كتكوت الشركات (أبيض) لديه أعلى نطاق سعري كبير، ما يعكس ربما طلباً أعلى أو مستويات دعم مختلفة.
• الأنواع البلدي والهجين تسير عند مستويات أقل بكثير، وهو ما قد يعكس حجم الطلب أو اتجاه المربين إلى هذه الأنواع بسبب تكلفتها الأقل.

لماذا هذه الأسعار؟ العوامل المؤثرة

هناك عدة عوامل تُمثل ضغطاً على سوق الكتاكيت، نوجزها كالتالي:

1. توازن العرض والطلب: يشير تقرير إلى أن المعروض من الكتاكيت والدواجن بدأ يشهد وفرة، مما يضغط على الأسعار للانخفاض أو الاستقرار.
2. تكلفة الأعلاف والأدوية: ارتفاع تكاليف الإنتاج ينعكس غالباً في سعر الكتاكيت أو يستدعي المربين لرفع الأسعار لتغطية التكلفة.
3. العوامل الموسمية والبيئية: دخول فصل الشتاء أو تحولات في الطلب الاستهلاكي (مثلاً تغيير في وجبة الأسرة) تؤثر على حركة الشراء.
4. نوع السلالة والعمر والمواصفات: الكتاكيت “بيور” أو “جيل ثاني” غالباً أعلى سعراً نتيجة جودة السلالة أو المناشدة للإنتاج.
5. التوزيع الجغرافي ومستوى الفرز: الأسعار تختلف حسب الشركة والموقع (قرب المزرعة أو بعد التوزيع)، وهذا ما يفسّر التفاوت في الأرقام.

ماذا يعني هذا للمربين والتجار؟

• للمربي الصغير: يجب أن يضع خطة شراء استناداً للسعر الأدنى للكتاكيت، مع الأخذ في الاعتبار تكلفة التغذية والعناية. فمثلاً شراء كتكوت بلدي بسعر ~6 جنيهات يُعد تكلفة أولية منخفضة، ولكن يجب التأكد من جودة السلالة لتفادي خسائر الإنتاج.
• للتاجر أو محل البيع: معرفة النطاق السعري يعطي مرونة في التفاوض مع الموردين. أيضاً مراقبة التغيرات اليومية مهمة جداً لتجنب الخسارة إذا ارتفعت تكلفة الشراء فجأة.
• للمستهلك النهائي: على الرغم أن المستهلك لا يشتري الكتاكيت مباشرة، إلا أن ارتفاع أو انخفاض أسعاره يؤثر على سعر الفراخ في الأسواق لاحقاً، وبالتالي على كلفة وجبة الدجاج في الأسرة.
• استراتيجية ذكية: ينصح بتوقّع ارتفاعات محتملة في حال حدوث نقص مفاجئ أو اضطراب في التوزيع – وعلى المهتمين بهذا القطاع أن يحتفظوا “بوسادة” مالية.

توقعات مستقبلية ونصيحة ختامية

في الختام بالنظر إلى أن المعروض يبدو مستداماً حالياً، من المتوقع أن تستمر الأسعار على نفس النطاق أو تشهد انخفاضاً بسيطاً خلال الأسابيع القادمة، إذا لم تطرأ مفاجآت في الأعلاف أو الطلب، ومع ذلك يجب مراقبة أي تطورات مثل تغيّر سعر الصرف أو تسجيل أمراض في المزارع، والتي يمكن أن تسبب ارتفاعاً مفاجئاً في الأسعار.

نصيحة ختامية: التوقيت هو المفتاح إن كنت تنوي التوسّع أو شراء دفعة كبيرة، يُفضل أن تعقد اتفاقاً مغلقاً أو سبق سعر الشراء عند الحد الأدنى للسعر الحالي، مع مراعاة شروط الجودة والفرز.